RISTORANTE VEGETARIANO

via de Tillier n.40 Aosta - tel. 0165060561

I NOSTRI PRANZI

I nostri pranzi consistono in piatti da 8 a 10 euro che individualmente fungono da pasto. Questi sono a rotazione giornaliera, in modo da conciliare la richiesta di varietà di una nostra clientela abituale con un costante mutare dei nostri ingredienti freschi. Un servizio rapido e un’atmosfera informale garantiscano un’esperienza piacevole e all’insegna del relax. 


APERICENA E CENE


Le nostre cene sono per noi l’occasione per presentare le nostre più pregiate pietanze e le nostre più recenti scoperte. Luci sfocate e atmosfera intima garantiscono un momento speciale all’insegna della convivialità. A dei menu elaborati ad hoc si accostano delle pietanze stagionali tra cui scegliere . 

LA CASA DEL THE


La casa del thè è la nostra più recente proposta di mettere a disposizione il nostro spazio per degustare la nostra selezione di the ed infusi biologici fuori dall’orario dei pasti con la nostra pasticceria casalinga scelta o magari un'occasione per bere un calice di vino con un nostro sfizioso snack salato. Cibo si presta pure per l’organizzazione di meeting, riunioni o più semplicemente per incontri riservati.

IL TAKE AWAY


Il takeaway è la nostra formula che vi permette di avere disponibili le nostre proposte per pranzo ovunque vi roviate nella città di Aosta. E gradita l’ordinazione telefonica per conoscere le nostre disponibilità giornaliere. Il servizio takeaway è anche disponibile in altra formula per l’organizzazione di catering o eventi privati.

IL BENESSERE CON GUSTO PER TUTTI I GUSTI


Cibo è il risultato di una ricerca e della volontà di un gruppo di giovani di voler portare sulla tavola degli alimenti biologici permettendo cosi di riscoprire un nutririsi genuino. Riscoprendo le ricchezze di una cucina sfiziosa ma principalmente locale, tradizionalmente considerata “povera”, ci facciamo forti dello studio della macrobiotica per preparare dei pasti capaci di conciliare gusto ed equilibrio. Cosi ridiventano protagonisti della tavola i cereali come farro, miglio e riso integrale e altre piante officinali spontanee stagionali come ortiche, boragine e fiori, rivisitate con originali ricette e accompagnate talvolta da qualche spezia d'oltreoceano. Cibo è più di un ristorante, è un locale che abbina l’alimentazione consapevole ad uno stile di vita sostenibile che vede protagonisti gli agricoltori nostri fornitori cosi come i nostri ospiti. Un pasto da cibo, partendo dalla semplice insalata al nostro complesso “menu del mercato” è un viaggio, nel quale sarà nostro piacere seguirvi e stupirvi. Vi aspettiamo!